广西商业技师学院（桂林总校区）校成立于1979年，位于历史文化旅游名城桂林市桃花江畔，占地面积198亩。1997年经自治区人民政府批准在技校基础上成立普通中专――广西烹饪学校，2005年经自治区人社厅批准设立广西商业技师学院。2017年12月，根据自治区机构编制委员会办公室文件批复，学校正式更名为广西商业技师学院（广西商业高级技工学校、广西烹饪学校）。
学院现有在校生7100多人，教职工360多人，开设烹饪、幼儿教育、汽车运用与维修、电子商务等22个专业。办学43年来，为广西经济社会发展培养了一大批技术技能人才。特别是近年来，烹饪、幼儿教育、酒店管理等专业供不应求。
校园环境；
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